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春分竖蛋是生蛋还是熟蛋?
春分竖蛋生的和熟的都是可以得的，当相对于熟鸡蛋，生鸡蛋更容易竖立。
鸡蛋表面或者桌面都是凹凸不平的，只要有任意3个支撑点就能组成一个支撑面，鸡蛋的重心只要落在这个支撑面里，鸡蛋就能竖起来。只不过由于鸡蛋表面是弧形的，支撑面比较小，所以重心的落点就比较难找。但有一条不会变：重心越高，平衡就越难;重心越低，越容易竖。这就是为什么竖鸡蛋的能手会总结出，把生鸡蛋摇一摇，等蛋黄沉下去了，鸡蛋会比较好竖。
实验证明，熟鸡蛋要比生鸡蛋难竖。因为煮熟的鸡蛋重心已确定，如果重心没有落在鸡蛋的支撑面，那是怎么竖也竖不起来的。
知道了春分竖蛋是生的还是熟的之后，我们来学习分竖蛋技巧。
春分竖蛋技巧
据说，春分这一天最容易把鸡蛋竖起来，其中还有一些科学道理。据专家介绍，春分是南北半球昼夜等长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。
立鸡蛋前先晃一下
立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里“气泡”朝上，这样就容易立起来了。
大头朝下
鸡蛋大头朝下，轻轻放在桌面上，静下心来，小心翼翼，集中精力在指尖，注意选好支点，直到不倒才松手……当然还要靠点运气。
耐心+手稳+人品
竖蛋成功的必要不充分条件是， 耐心+手稳+人品;充分不必要条件是：一张不平整的桌面。
一头大一头小的蛋
要选择一头大一头小的鸡蛋，大头朝下重心低易平衡。
相对粗糙的平面3lian.com
在相对粗糙的平面上进行成功几率更大。
刚生下四五天的鸡蛋
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
鸡蛋下放撮盐
先在桌子上撒一些盐，然后把鸡蛋轻轻地放到盐粒堆上，很容易就能把蛋竖起来。要是担心露馅，竖好之后，再轻轻地把蛋周围多出来的盐粒吹干净，这样鸡蛋看上去就像不借助外力般稳稳地竖在桌子上。
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