养生粥秘方 让人动心的养生粥秘方——《中华医药》推荐

养生粥秘方 让人动心的养生粥秘方——《中华医药》推荐

2012年中央四台的《中华医药》节目,报导了北京一名老中医已经93岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。他一直没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病,还经常参加各种日会议,日程安排比30多岁的壮年人还满,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。

据他说,30多岁的时候精力还没有现在好,因为白天给来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗,3个月后他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样,他坚持喝了60年。他的长子也有60多岁了,从小跟着他一起喝这种粥,但从镜头后去像是40多岁的人。

 一碗平常的粥有这么神奇的效果,真的很叫人心动。它的主要成份:

绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 (是1人5天的量)+ 250克黄芪

养生粥制作方法:

1. 熬黄芪水:黄芪是五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。

煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。再用这些药水去煮粥。

黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或绿茶,以起平和之作用。在粥里有绿豆和莲子是寒性的,正好可平和黄芪的温性。

2.将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入黄芪水,用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。

3.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。(央视报导)

  

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