奶香彩虹包做法sylvia
【原料】：
南瓜 紫薯 面粉 肉馅
【配料】：
牛奶 酵母 绿茶粉
准备：
1，原料图。
2，南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
3，牛奶热温，融化酵母。分成四份。
4，牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
5，南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
6，肉馅按照调饺子馅的方式调味。
制作：
1，发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
2，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。
3，卷成筒滚几下。
4，切片。
5，取一片擀成圆饼，包入肉馅。
6，做成包子。
7，不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
8，南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！
9.做好的包子送入温暖处发酵。
10，蒸20-25分钟即可。
后话：
南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。[/M]
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