蒸风干鸡：蒸风干鸡的做法,蒸风干鸡怎么做好吃,蒸风干鸡的家常做法
年后从妈妈那儿拿的风干鸡就一直没处理，昨天一看木有什么菜，就决定把它消灭了
风干鸡 蒸风干鸡的做法,蒸风干鸡怎么做好吃,蒸风干鸡的家常做法——食材
风干鸡：1只
油：适量
大葱：适量
大蒜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
风干鸡 蒸风干鸡的做法,蒸风干鸡怎么做好吃,蒸风干鸡的家常做法——步骤
1、
风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分
2、
洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块
3、
装盘
4、
放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟（由于之前的盘子放不进我家蒸锅，我就换了个盘子，之后又换盘摆盘）
5、
大葱切丝、大蒜切末备用
6、
将蒸好的鸡块拿出
7、
撒上大葱丝和大蒜末
8、
锅中放少许油，烧至微微冒烟后淋在鸡块上即可
风干鸡 蒸风干鸡的做法,蒸风干鸡怎么做好吃,蒸风干鸡的家常做法——小贴士
其实可以蒸好就吃，但是，个人觉得撒上葱丝蒜末用油一浇特别香
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