爱华网相关解答一：茼蒿怎么做好吃
凉拌 蒜汁茼蒿
涮锅
相关解答二：茼蒿怎么做
蒸拌茼蒿的做法
原料：茼蒿菜 一把 葫芦卜 半个 蒜 2瓣 芝麻酱 一大勺 玉米面 适量
调味料：盐 醋 辣椒油 芝麻酱 香油 鸡精
做法：1 茼蒿洗净控干水分切成段，葫萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀，2 茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟 3 拿出来晾凉后拌入调味汁
要注意哦：菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出来凉一下，吃的时候再浇汁，也可以拌白面粉~~
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茼蒿蟹子的做法
用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣
调料：花生油、盐、香油
做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。
相关解答三：茼蒿怎么吃
清炒茼蒿
原料：
茼蒿，我买了1.8毛钱的，够几个人吃的了。这个照片我放了一半的茼蒿，但炒的时候要全部放到锅里的，这样才够一盘子的。
做法：
步骤1、茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
相关解答四：茼蒿怎么做？
蒸拌茼蒿的做法
原料：茼蒿菜 一把 葫芦卜 半个 蒜 2瓣 芝麻酱 一大勺 玉米面 适量
调味料：盐 醋 辣椒油 芝麻酱 香油触鸡精
做法：1 茼蒿洗净控干水分切成段，葫萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀，2 茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟 3 拿出来晾凉后拌入调味汁
要注意哦：菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出来凉一下，吃的时候再浇汁，也可以拌白面粉~~
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茼蒿蟹子的做法
用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣
调料：花生油、盐、香油
做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。
相关解答五：茼蒿怎么吃
就目前来说茼蒿一般是涮锅的时候吃得比较多。
相关解答六：茼蒿怎么做好吃
茼蒿的营养价值_茼蒿怎么做好吃_茼蒿怎么吃。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，拉丁文名为Chrysanthemum coronarium L。菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃 "之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。www.cnbmys.com/scyp/201409/6156.html
相关解答七：茼蒿怎么做好吃
清炒茼蒿菜
色绿油亮，鲜嫩清香。
材料
主料：茼蒿400克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
做法
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿炒鸡蛋
材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
茼蒿蛋饼
材料
1：茼蒿一小把150，洗净备用。
2：鸡蛋2个，中筋面粉1/2杯，盐2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，水1/2杯。
3：香油1茶匙。
4：橄榄油或其他素油4大匙。
注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。
做法
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀。
不粘锅置炉上开中火，放入1大匙油，油热放入四分之一的面糊，两面煎黄即可，趁热食。
相关解答八：茼蒿怎么吃
≮美食性味≯
甘、辛、平，无毒。
≮美食成分≯
含挥发油，脂肪，蛋白质，维生素，磷，铁，钙等。
≮美食功用≯
清血养心，润肺消痰。
高血压性头昏脑胀：
鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。
热咳痰浓：
鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。
烦热头昏，睡眠不安：
鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60~90克，煮汤，一日2次饮服。
粉蒸茼蒿
做法∶茼蒿摘洗乾净，撒裹上专为蒸炊用的米粉，以及少少盐花，放进竹蒸笼，等锅中水沸，上蒸笼蒸个三五分钟，就可以端上餐桌。掀开蒸笼盖，菜香随著热汽飘扬，晶莹衬透翠绿，给你的美感是∶原香、原色、原形、原汁、原味。
蒜蓉茼蒿
将茼蒿氽烫,拌上芝麻油、味精、精盐、蒜蓉,清淡可口,最合适冠心病、高血压人群食用。
茼蒿烧蛤蜊
原料：茼蒿1000克，蛤蜊500克，龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。
制作方法：①将蛤蜊事先煮至五成熟，去壳；茼蒿切成丁状。②锅内留油少许，将蒜末煸至金黄，入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁，翻炒。③加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐、鸡精调味出锅即可。
麻辣茼蒿
材料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖（少许）。
做法：1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中，沥干水备用；2.锅里的油烧开后，放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。
茼蒿炒海肠子
原料：海肠500克，茼蒿少许，盐、鸡精各适量。
制作方法：①海肠去头去尾，清理掉内脏，洗净切成3至4厘米长、象眼状。②茼蒿切成3至4厘米长备用。③炒锅入少许油，油温八成热，入海肠爆炒至七成熟时放入茼蒿，大火爆炒，用精盐、鸡精调好味即可起锅。
相关解答九：茼蒿怎么吃好吃？
清炒茼蒿菜 主料： 茼蒿 配料： 调料： 植物油 40克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 5克 各适量 口感 色绿油亮，鲜嫩清香。 制作方法 1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。 茼蒿，豆腐 调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒 做法：1茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀； 2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。 茼蒿鸡汤 做法:1茼蒿切段,备用 2做白切鸡留下的汤,烧热 3倒入汤中煮熟即可 美味之极,因为茼蒿吸了鸡汤的香味和油. 麻辣茼蒿 材料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖（少许）。 做法：1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中，沥干水备用；2.锅里的油烧开后，放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。 注意： 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。 氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
相关解答十：茼蒿怎么种
选择一块比较湿润的土地，撒上种子然后用稻草或塑料薄膜盖上知道出芽，出芽1-2cm后每天将稻草和薄膜掀开，让小芽晒一晒太阳，下午4、5点钟再盖上，一个礼拜后可以将稻草和薄膜完全去除，等待茼蒿长成。
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