爱华网 我的围脖 我的围裙
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
关于大麦茶的来源有很多种说法。
日本来源说
据说，1587年的日本桃山文化时代，完成了全国统一的丰臣秀吉，同时也完成了日本的茶道，并创立了历史上著名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶，也有的用炒焦的米、麦来代替，于是，诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。
韩国来源说
韩国来源说
朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨中国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。
本土来源说
中国来源说
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
编辑本段发展情况
随着生活水平不断提高，人们饮茶从原来单一的茶，到现在多样复合性的饮品，从原来止渴到保健养颜的特性，从只要好味、好饮的需求，到求亮丽、色美、观赏性相结合，人们对茶的要求是步步升级。
那么究竟该如何选择适合自己的茶饮料呢？首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处，然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶，才是最好的。
在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
大麦茶
原料：大麦茶1包（75克）、清水1000克
1.市售大麦茶一包；
2.倒入带滤网小茶壶中；
3.加入清水没过大麦；
4.盖上盖子大火加热至沸腾后转小火后再煮5分钟即可。
喜欢清淡口感的朋友，直接用开水冲泡即可。我喜欢更浓的口感，所以是用煮的。泡出来的大麦茶是淡黄色的，煮出来的大麦茶是深黄色偏咖啡色的，这个就随各人喜好了。
开春了，衣服越穿越少，感觉肥肉越来越藏不住啊，所以最近天天在喝这个茶。
上班的时候不方便煮，所以只能泡着喝，为了喝到更浓郁的味儿，我还用上了膳魔师的保温杯，因为一般其它品牌的杯子没有这个的保温和焖烧效果好。
这个就是我新败的杯子，漂亮吧！
盖子的设计很独到，轻轻按一下这个小圆点。
盖子就可以弹跳开来。
中间的这个隔层是我很喜欢的，因为大麦茶的颗粒很小，一般带滤嘴的杯子都隔不住，但这一款可以，因为它只有中间的小孔可以出水。
不喜欢那个滤嘴，喜欢大口喝水的，打开盖子也可以哦，非常的方便！
有了它，我就可以天天在办公室享用我喜欢的大麦茶啦！
