【爱华网健康导读】面条是日常生活主食之一,面条很多人都喜欢吃,每个地方做面条的方法也不一样,今天跟小编来学一道西红柿鸡蛋打卤面的做法。
用料:西红柿300克、挂面(富强粉)150克、鸡蛋100克、油40克、白糖1勺、葱3克
西红柿鸡蛋打卤面的做法1、准备食材
2、西红柿洗净,去皮,切块
3、鸡蛋打入碗中,打散
4、锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
5、放西红柿煸炒

6、加一勺白糖煸炒
7、熟后加盐搅拌均匀
8、盛出装盘
9、锅中加水,水开后放挂面,煮至没有白芯即熟,过冷水,捞出控干水分,浇上卤即可
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