爱华网相关解答一：西湖的小吃都有什么
杭州点心小吃，不仅在色、香、味、形方面有特色，而且在糕点小吃上总含有丰富的文化传统，美丽故事，爱国主义精神，或支持正义的行为，或与生产习俗相关。或伴有神话传说或含美好祝愿等。一边品尝点心，一边了解典故，令人食欲倍增，成为一种精神文化的享受。爱国主义精神，是中华民族的优秀传统之一。民间常以糕点食品作为寄托，注入了爱国主义的内容。
葱苞桧儿
选用精白粉制成薄圆饼，裹上炸脆的油条、葱段，卷成筒状，在平锅中反复揿烤，至饼两面呈金黄色取出，抹上甜面酱或辣酱即成。“葱包桧儿”的名字，来源于人民对秦桧的深恶。公元1242年，抗金民族英雄岳飞父子被秦桧一伙奸贼害死于杭州风波亭后，杭州就有将面粉揉和，做成秦桧夫妇模样，横切一刀，在油锅中煎炸的食品，卖时吆呼：“大家来吃！油炸桧”。当时百姓都争相购买，并自此数百年相延成俗。
汤团
用油面迭酥做成，上尖下圆，形似山峰，盖上一层绵白糖，又如山峰上皑皑白雪。吃时，将饼上的白糖抖落盘中，把饼翻过来，恰似一只尖底小碗，将糖倒回“碗”中。吃起来脆而不啐，油而不腻，又香又甜，入口即酥。相传当年宋太祖赵匡胤与南唐李升交战，被困于安徽寿县境内。当地百姓用粟子粉制成酥油饼，给赵充饥。宋王朝建立后，赵匡胤命御膳房仿制。宋南迁后传到杭州，吴山一带百姓也纷纷仿制，用料改粟子粉为精面粉，使油饼的酥层更清晰，味道更佳。来杭的中外宾客称誉为“吴山第一名点”。
醋溜鱼
传说古代西湖畔有姓宋的兄弟俩，哥哥已成家，以打鱼为生，供弟弟读书。一日，贤淑美丽的嫂嫂受到当地恶霸调戏，宋家大哥上前评理，却被恶霸打死了。宋嫂告状无门，便勉小叔赴京求取功名后，为兄长报仇。临行前烧了一碗鱼，加糖加醋后，味道奇美。她对小叔说：“这鱼中的甜是祝您高中皇榜，酸是望你当了官后，勿忘百姓的辛酸。”后来宋弟弟得官并为兄长报了仇，但却不见宋嫂的踪影。一日，同僚设宴相邀，宋弟见席上有一道菜正是“醋鱼”，便寻根刨底，原来烩制这醋溜鱼的厨娘正是宋嫂。于是，宋弟辞了官与宋嫂同操旧业。自此“醋溜鱼”便随着这故事广为流传，成为传统名菜。西湖醋鱼选用体态适中的鲩鱼（草鱼），先在清水中养一段时间，不喂食。洗净活杀后，入沸水氽熟，然后淋上糖醋芡汁，稍烹。出锅后，色、香、味俱全，鱼肉鲜嫩，仿如蟹肉。“楼外楼菜馆”供应正宗的“西湖醋鱼”。这家百年老店房屋未改建前，店堂内挂着一副楹联：“凭君有此烹饪手，识得当年宋嫂无？”就是照应这个故事。
原料：活草鱼一条700克
配料：白糖60克，姜末2克，料酒25克，酱油75克，醋、湿淀粉50多克。
制作：
1．草鱼饿养两天去污去土腥味；鱼沿脊骨劈两片，带骨的一片从凳下等距斜片五刀，斜向头部，第三刀在腰鳍处将鱼分两段，另一片脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀，不伤鱼皮；
2．两片并排放入沸水，鱼头对齐，皮朝上，沸时转动炒锅，旺火烧煮3分钟至熟；
3．少量汤加酱油、料酒和姜末调味后捞出鱼装盘，余汤加白糖、湿淀粉和醋搅成浓汁，滚沸起泡，徐徐浇在鱼身上即可。
特点：
西湖醋鱼浙江杭州传统名菜。采用江南水乡民间烹制方法，活杀现烹，不用油，纯靠刀工、火候。成菜色泽亮丽，酸甜适宜，鱼肉鲜美滑嫩，有蟹肉滋味，被誉为杭州第一菜。
宋五嫂鱼羹
用油面迭酥做成，上尖下圆，形似山峰，盖上一层绵白糖，又如山峰上皑皑白雪。吃时，将饼上的白糖抖落盘中，把饼翻过来，恰似一只尖底小碗，将糖倒回“碗”中。吃起来脆而不啐，油而不腻，又香又甜，入口即酥。相传当年宋太祖赵匡胤与南唐李升交战，被困于安徽寿县境内。当地百姓用粟子粉制成酥......余下全文>>
相关解答二：西湖有什么有名的小吃呢?????
知味观的小吃，算杭州最好的吧，小笼包、猫耳朵、葱包烩。。。
相关解答三：西湖区有什么好吃的小吃嘛
1．罗贝拉 （口味：25 环境：22 服务：21 人均：￥36）
西湖区北山路(新新饭店的停车场前方)
“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店”。有40种口味的冰淇淋，“味道都很好”。没有
有哈根达斯那么甜，更加天然”，“让人难以忘怀”。“水果味的比较爽口”，“奶油味的比较浓郁”，可以一样样地试吃。“服务态度非常好”，“环境也不错”。
的比较浓郁”，可以一样样地试吃。“服务态度非常好”，“环境也不错”。
推荐：榛子、浆果、香草、蓝莓、朗姆酒、西柚、巧克力。
适合环境：二三人小坐、情侣约会。
2．凤凰寺清真饭店 （口味：24 环境：6 服务：11 人均：￥25）
上城区中山中路223号(西湖大道口) 87808276 87811181
典型的清真食品店。羊肉串是“杭城最棒的”，“精肥相间，热乎乎，微微辣”，吃得
真是过瘾”。还有羊肉、大盘鸡和煎包也都不错。“老板非常和气，和他谈天蛮有趣的，
能听到不少穆斯林的故事”，还有个老头服务员也“特别逗”。“消费低，性价比不错
一点”。
推荐：羊肉串、大盘鸡、煎包、孜然羊肉、烤全羊。
适合环境：路边小店、二三人小坐。
3．浮力森林 （口味：23 环境：21 服务：18 人均：￥18）
“无论是店堂的装饰，面包的口味，礼品的包装都很用心”，尤其是“糕点的礼盒，非常
致，不输一些日本的包装”。“就是放在上海，也算是水准不错的面包房”。蛋糕“做的
又好看又好吃”，“每次都会禁不住诱惑而掏腰包”。面包也“很新鲜很好吃”。虽然“
价格太贵了一点”，
但“千万不要错过哦”。
推荐：抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶面包、泡芙、覆盆子。
适合环境：休闲、二三人小坐。
4．东来顺 （口味：23 环境：15 服务：13 人均：￥63）
上城区清泰街488号 87810099 装修
西湖区莫干山路278号 88802717
北京老字号涮羊肉，“火锅用炭烧，汤底没什么味道，主要靠材料调鲜”，底料“也配的
好，很地道”，羊肉“鲜嫩，入口即化”，“味道纯正”，“绝对不油腻”。总体来说，
“很有涮羊肉的那种氛围的，也维持了老北京的口味”。另外羊肉串也“不错，又大又香
，咬起来有汁水”，虽
然“贵了点”，但“也值”。
推荐：涮羊肉、羊肉串。
适合环境：合家用餐、大帮朋友聚会、二三人小坐。
5．古兰轩饭店 （口味：23 环境：7 服务：9 人均：￥36）
西湖区文苑路510号(古墩路口) 88973285
正宗的回民餐厅。东西味道不错，挺香的。“喜欢吃羊肉的特别喜欢去那儿”，甚至有人
“不惜打几十元钱地的赶去”
。东西“份量足，最好一大堆人去”，所以“每次去那儿人都满多地”。价格“感觉有优
势”。地方也挺大，但环境不大好，“油油烟烟的”，还有“一股羊臊味”。
推荐：烤羊腿、烤羊排、豆角牛肉一锅出、一品鸡、醋溜白菜。
适合环境：大帮朋友聚会。
6．外婆家 （口味：22 环境：15 服务：16 人均：￥46）
西湖区马塍路6-1号 88051987
西湖区文新路330号(文二西路紫桂花园边) 88920725
西湖区文新路485号桂花城内 88478585
“虽然不是正宗的杭帮菜，但胜在菜式多，各种菜式都做的精巧”，味道“也不错”，而
且价钱便宜，“即使吃撑了也花不了多少钱”，真称得上“好吃又实惠”。店里的环境“
还是可以的”，装修得“挺幽雅”，但可惜“人太多、位置挤、声音嘈杂”。“总是有很
多人在排队”，所以“
最好先订位”。
推荐：茶香鸡、珊瑚虾、红烧肉、酸菜鱼。
适合环境：二三人小坐、合家用餐......余下全文>>
相关解答四：小西湖的介绍
位于许昌市中心的小西湖占地面积18万平方米，因其面积小于杭州西湖，风景又异常美丽，再加上宋时苏轼有诗赞“西湖虽小亦西子”，故得名小西湖。《永乐大典》称“天下西湖三十六，许州（许昌）西湖在其中”。1958年正式建西湖公园。古建筑德星亭、听水亭、读书亭、梅花堂等得以再现历史风采，小虹桥、烟波桥、聚星桥点缀其间，成了市民休闲的好场所。在第三次全国文物普查活动中，小西湖遗址被定为“不可移动文物”。
相关解答五：小西湖的种植和管理
旧时的流下村，最负盛名的当属“小西湖”。“小西湖”由清乾隆时期的本邑乡绅楼德运建造。他家境富裕，很是孝顺，为了完成老母亲想去杭州西湖却无奈舟车劳顿出行不便的愿望，花费一年多时间，在村中邑侯府前每天挖池垒坝。叠石造山、种植花草，营造楼台亭阁，仿建而成。
小西湖曾是花木楼台，掩映参差，堪称义乌清代私家园林之杰作。然而，岁月变迁，人事更迭，昔日的锦绣之地，如今只剩下一口普通的小池塘以及当年楼德运亲自栽种的榔榆连理树了。
相关解答六：小和山到西湖怎么乘车
楼主可以在小和山公交站乘坐公交193路（经过17站）到古荡（万塘路以西）下，换乘81路（经过9站）到六公园下车就是西湖旁边了。
公交193路行车线路：小和山公交站(石马村) - 冲天庙 - 浙江科技学院(小和山) - 头山门 - 上埠 - 水口 - 屏峰 - 横街 - 留和路北口 - 周家村(西溪湿地) - 花坞校区 - 武警杭州指挥学院 - 花蒋路口 - 长途汽车西站(中国湿地博物馆,天目山路) - 紫荆花路南口 - 天目山路古墩路口 - 丰潭路南口 - 古荡(万塘路以西) - 庆丰村(教工路以西) - 黄龙公交中心站。
公交81路行车线路：府新花园北 - 文二西路古墩路口 - 竞舟路文二西路口 - 竞舟路文三西路口 - 丰潭路口 - 古荡新村西 - 古荡新村 - 古翠路天目山路口 - 古荡(万塘路以西) - 玉古路天目山路口 - 玉古路口 - 求是路 - 浙大附中(曙光路) - 曙光公寓 - 岳庙 - 新新饭店 - 葛岭 - 六公园(环城西路) - 小车桥。
相关解答七：小别离西湖划船什么梗
端午节又称端阳节、五月节、端五、重午、午日、夏节等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节沿袭二千多年，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病。
端午节的现代意义，除了爱国精神外，还有卫生防疫。“端午节，天气热，‘五毒’醒，不安宁。”在端午节来临之际，不妨旧俗新用，开展卫生活动，过一个平安和谐健康的节日。
农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，熏苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。尽管端午节年年过，但是关于端午节的来历，却不甚清楚，归纳起来，大致有以下诸说。
端午节的来历之一：纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗惊《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汩罗江，死后为蚊龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。又传，屈原投汩罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证；“节分端午自谁言，万古传闻为
相关解答八：西湖秋意第一小题怎么写
秋名山中行人稀，常有车神竞高低。如今车牌依然在，不见当年老司机。
相关解答九：“小西湖”指的是哪个地方的那个景点？
贵州省桐梓县小西湖
位于桐梓县城东北5公里的城关镇天门乡，它以小巧玲珑的风格和独特的自然景观著称于贵州高原，有“黔北明珠”之美誉，人们通常称为“桐梓小西湖”。
小西湖开成于40年代初。当时，这里是修筑水电站拦河筑坝而成的湖面，建电站的同时，仿杭州西湖的部分格局，建有“三潭映月”、“望湖亭”、“放鹤亭”和“湖心亭”等景观。湖心亭的亭柱上原有一副楹联；一湖西子水，半壁桂林山。
在坝首建有一方形纪念塔，夕阳西下,塔影横斜，俨然如“雷峰夕照”。1944年冬，张学良将军从开阳县被转移到这里囚禁，又增建了钓鱼台。张学良将军在被囚禁期间，或在湖漫步，或在湖心岛垂钓，在小西湖渡过了两年多的时光，现这里尚存有张学良将军使用过的部分物品。
来到小西湖，登上绿树成荫的拦河大堤，映入眼帘的是一座四米多高的方型水泥纪念塔，塔上刻有当年主建电站的总工程师、北京大学教授陈祖东的《歌石工》，在大堤上可见河水从上天门洞奔流而过的壮观景象。在湖中泛舟，可观赏两岩秀美的景色，欣赏后村桃花、偏桥翠竹、天门幻景和湖中倒影等风光。
小西湖的另一重要景观是上天门和天桥溶洞。上天门是自然形成的横跨两山的天生桥，天生桥正中是一个长逾百米的溶洞，在洞口平台上，可俯视洞下奔腾而去的河水，亦可远眺放鹤订。上天门洞新辟有一条长数百米的盘山栈道，十分奇特险峻。湖北岸新近发现一“龙泉”，水分子密度和表面张力较大，镍币放入泉水中不易沉没，水质纯净。
现在，小西湖新修了亭台廊榭、曲桥鱼池、餐厅茶室、商店旅社，张学良昔日垂钓的钓鱼台已修复，湖中设置了游览小艇。
相关解答十：沈阳新民小西湖
沈礌附近新民县的(前当铺镇）小西湖。距沈阳30公里，沈阳长客西站乘去新民的车，前当铺下车（6元），再乘小公汽2元，即到。
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