北方人爱吃饺子，但是就个人喜爱来说，我更爱馄饨，因为它皮更薄馅更多，还有鲜美的汤，实在合我口味啊
做法：猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油
黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀
取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了
在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料
水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下
你不来一碗，我喜欢多放香醋和辣椒油，吃得冒汗啊
跟小白同学看鸟巢回来，聊了太多的家乡话，让我特想吃红油抄手。加上这个星期的拍摄任务安排的很紧，没时间在吃饭问题上花太多的心思，于是大清早去市场买了馄饨皮和鲜猪肉回来。打算包上百来十个冻冰箱里，饿了取食也不比方便面麻烦多少。
  饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。饺子可以巧妙地用馅藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时一种馅中可以加入多种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便得多。爱华阅读配图
  饺子常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛、和肉，植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配更有益于营养平衡。在日常中为了让馅料香浓味美，人们总会多放肉少放蔬菜，避免产生
富贵虾，俗称“赖尿虾”，学名“虾蛄”，属节肢动物门甲壳纲虾姑科动物。为舟山常见的海鲜产品。肉质鲜甜嫩滑，以卵成熟为块状时最佳。此品宜选壳簿肉肥结膏者制菜，味美可口。它的壳比虾的壳厚硬。剥起来很麻烦。硬壳里面的肉是淡紫色的
每次买菜都习惯买多点，将多余的才放入冰箱留到下次吃。然而无论多新鲜的菜放入冰箱超过3天，都会变得干干的，细嫩度和口感都会明显下降。其实，只要将菜放入沸水中灼烫一下，捞出后立即放入凉水中浸一下，沥干水后再煮就可以了。巧使小黄瓜变
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