蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜苔加生菜，两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，清理内热，以及补充维生素C缺乏。蒜苔加木耳，蒜苔对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用；木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。
蒜苔腊肉炒饭+蛋
家常菜之蒜苔炒腊肠
素炒蒜苔
如意白肉卷
咸肉炒蒜苔
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
蒜苔炒猪耳朵
蒜苔炒肉丝
蒜苔肉丝
蒜苔香辣回锅肉
蒜苔炒肉片
尖椒蒜苔炒鲜鱿
香肠炒蒜苔
蒜苔炒腊肉
凉拌手撕蒜苔
蒜苔炒肉
培根炒蒜苔
连汤肉片
微波剁椒豆腐
孜然洋葱炒鸡胗
干锅蒜苔孜然羊肉
蒜苔炒腊肉
蒜苔炒牛柳
沙茶牛肉炒蒜苔
蒜苔炒牛肉
蒜苔炒香干
蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉
肉末炒蒜苔
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