爱华网最近发表于《糖尿病护理》上的研究表明：糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其血糖、血脂和血胆固醇等指标。
肉桂提取物可缓解糖尿病
据悉，在中国的传统医学中，肉桂长期被用于“消渴症”的治疗，但能否通过循证医学的手段来验证其对中国人群Ⅱ型糖尿病患者的功效，一直鲜有报道。针对此问题，营养所与徐汇中心医院的研究人员进行了一项随机双盲临床实验。实验发现，患者连续3个月服用低剂量或高剂量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血红蛋白水平都显著低于对照组。另外，服用低剂量肉桂提取物可显著降低患者的血清甘油三酯水平。该实验揭示了肉桂提取物可作为一个有效的辅助治疗手段用于Ⅱ型糖尿病患者的临床干预，并且为促进中药现代化提供了一个成功范例。
肉桂不宜过量或长期服用
一天摄入量最好不要超过4克。同时还要根据自身体质，在药师指导下使用。中医认为肉桂辛热，易伤阴助火，不适于阴虚热盛型（有咽干、面红目赤、便秘、舌红苔黄等症状）糖尿病患者内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇也不宜食用。
肉桂的吃法
肉桂吃法很多，除了药用，也可制作肉桂茶、肉桂水。将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水，浸泡约10分钟后过滤即可，添加适量蜂蜜口感更好。寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络，非常适宜。而对于一向怕冷、腰膝酸软的老人，则可用肉桂6克、薏米12克、肉苁蓉9克，加适量水稍微煎煮后制成肉桂水，经常代茶饮用，效果也很好。
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