红焖羊腿的做法 红焖羊腿的做法 藤椒焖羊腿的做法

藤椒焖羊腿补气养血 健脾开胃 羊腿;青花椒;大葱;老姜片;大蒜;糖;料酒;盐;看着这个像鸡腿一样的法式羊腿我就来了灵感,正好这几天四川的藤椒也上市了,我今天给这法式羊腿加一点四川情结!藤椒焖羊腿做法和步骤1解冻以后的法式羊腿,绿油油的青花椒、大葱节、老姜片、大蒜,五成油温下锅煸香,煸香以后加水;2加入羊腿,加入糖色、料酒、盐,水开以后打去浮沫小火加盖焖烧两个小时(羊腿熟软就行了),羊腿捞出后装盘备用同时滤去锅内的各种浮渣(用细丝漏);3勾芡(用高级生粉勾玻璃芡),芡汁要适度,给法式羊腿挂汁,是不是晶莹剔透?呵呵 还没好哦,还差最后一步!4撒上脱水的香菜末就成菜了!5这款菜技术难度相对比较高,勾芡的把握很重要!大家不妨试试。6看着这个像鸡腿一样的法式羊腿我就来了灵感,正好这几天四川的藤椒也上市了,我今天给这法式羊腿加一点四川情结!藤椒焖羊腿饮食特点藤椒焖羊腿饮食禁忌

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