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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

炒金针菇 金针菇炒肉丝的做法,金针菇炒肉丝怎么做好吃,金针菇炒肉丝的家常做法——食材

金针菇:300g

猪肉:50g

油:适量

盐:适量

芹菜:适量

红椒:1个

姜:适量

生抽:适量

鸡精:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、

金针菇去根洗净。

2、

猪肉切丝,加盐,生抽,淀粉拌匀。

3、

锅加油烧热,放入肉丝炒散。

4、

加入芹菜丝和红椒丝。

5、

放入金针菇。

6、

加盐,少许生抽,炒匀盛出。

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金针菇容易出水,不要炒时间太长。

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