葱油肉丝拌面 葱丝拌肉丝

 用料:
  1、猪里脊肉四两。
  2、大葱白一两。
  3、芝麻酱一大匙。
  4、油辣椒一大匙。
  5、熟白芝麻一大匙。 
  6、花椒粉半咖啡匙。 
  7、白糖一匙。  8、酱油四大匙。  9、醋两大匙。
葱油肉丝拌面 葱丝拌肉丝
  10、香油一大匙。
  11、味精适量。 做法:1、里脊肉洗净后下锅煮熟(约十分钟)。 2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料。 3、将大葱白切成细丝,装盘。 4、里脊肉切成粗丝,摆放在葱白丝上。
 5、淋上调料,拌匀后即可上桌。   

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