夏天喝四黑粥的好处，夏季喝四黑粥有乌发、健脑、补肾的作用。
黑色入肾，冬天是补肾的季节，冬季可以多喝四黑粥，但是夏季养生也是可以喝四黑粥的。
四黑粥的做法
材料：
黑豆 黑芝麻 黑米 核桃仁 （还可以加了一点大米）
做法：
1、黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。 www.kuzone.com
2、除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮。 www.kuzone.com
3、这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂。
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小贴士： 牛
1、黑豆买回家洗净晾干水分后，放入冷冻柜保存，要用的时候取一些，水开了以后放黑豆，这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。 养生www.kuzone.com
2、粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化。
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