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营养特点:干锅茶树菇——吃的时候,我连盘都没用,直接守着锅子开动。一边吃一边加热,味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。葱油金针菇——口感非常开胃爽口。荠菜排骨汤——荠菜清甜、枸杞能补气,排骨经过长时间的熬煮,香味和营养都在汤里呢!西红柿疙瘩汤——适合宝宝,喝起来口感酸酸的香香的,尤其汤里那些像棉絮又像云朵般的小疙瘩,入口滑滑的,嚼起来QQ的感觉;冻豆腐、小蘑菇不仅增加了营养成分,还大大丰富了汤的口感。
干锅茶树菇的做法如下:
功效:补钙铁锌硒 健脾开胃
原料:茶树菇;五花肉;洋葱;小米椒;姜;葱;
调料:郫县豆瓣;老干妈;盐;糖;酱油;鸡精;
【主菜】:干锅茶树菇
步骤与做法:
1、茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用;五花肉切薄片,姜蒜切丝;洋葱和小米椒也切丝备用。
2、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香;放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒;把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。

3、小贴士:家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。没有的话,直接守着锅子吃吧。
4、吃的时候,我连盘都没用,直接守着锅子开动。一边吃一边加热,味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~~
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