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1.蛋2粒打散，面粉内加水调好，切葱花备用；

2.用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉；

3.锅内加油把培根片煎熟；

4.倒入面糊，摊成均匀的圆饼；

5.面饼基本凝固时，倒入蛋液；

6.翻面再煎透，放上煎好的培根；

7.卷起成条状；

8.切块即食。

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