三九养生堂近日从河北食药监局处获悉,网上订餐、微信订餐在最近一些年已经成为很多上班族购买快餐的最快捷的方式。最近,河北省食药监局针对食品安全消费提示,提醒广大消费者要挑选具备《餐饮服务许可证》的餐饮单位就餐,并要保留就餐的凭证,便于维护自己的权益,千万不能吃一些来历不明的外卖食品。
所谓“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题是直接关系到广大消费者生命安全的大问题,良好的消费观念是购买到安全食品的重大保障,但是维护食品安全单纯的依赖消费者的谨慎是很不够的,网上订餐经营人员的自律跟相关法律的保护更是保障食品安全的一个“良药”。
鼠标轻轻一按,就可以坐等美食,网上订餐由于起方便快捷,广受如今上班族的喜爱。消费者在网上点击鼠标之后下单,就可以在家里或者单位里吃上热乎乎的菜肴,订餐的方便性是不用怀疑的。
可是,消费者在享受方便的同时也承担了一定的风险,网络餐厅跟实体餐馆是没法比的,消费者很难通过店面的卫生状况来判断食物卫生是不是有所保障。
因此,消费者在进行网上订餐的时候,不可以一味的追求便宜或者被过度美化的菜肴图片所诱惑。确保进餐安全,慎重的选择是非常关键的,正如相关机构的警示,消费者要重视网络餐厅是不是拥有《餐饮服务许可证》,对于看不到摸不着的网上餐厅,这个许可证是食品卫生安全的有力保障。消费者在接到外卖之后,也需要关注食品的包装是不是达到了国家标准,甚至保存消费者单据,从多个方面注重保护自身的消费权益。
最近一些年来,订餐平台的竞争非常的激烈,部分网站为了吸引更多的商户入驻从而降低了标准,导致网上餐厅良莠不齐,消费者也很难挑选。
其实,面对现在的状况,这对部分正规餐厅来到不是什么好事,部分餐厅能够在消费者浏览的网页上积极的晒出自家的《餐饮服务许可证》,给消费者一颗“定心丸”。甚至,可以利用图片展览、视频播放模式,开放的食物制作过程和装饰品,打破壁垒之间的餐厅和消费者”。因此,消费者可以放心订购,餐厅可以获得信誉和利益双赢的好事,何乐而不为呢?
当然,针对食品安全问题,出台相关法规是最直接的方式。一方面规定无证餐馆出售不合格食品的惩处方法,加深网络餐厅的违法成本,有了经营风险,无证餐厅自然不敢“贸然行动”。此外,还可以通过相关法规监督外卖订餐平台,促使他们提升餐厅入驻标准,健全其商户准入制度,从而,也能够避免订餐网站提升竞争力盲目招商的做法。想要给广大消费者给予一个安全放心的网上订餐环境,出台相关法规刻不容缓。
