清蒸鲈鱼最简单的做法 简单美味的——清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼最简单的做法 简单美味的——清蒸鲈鱼

       只需在上桌前20分钟开火蒸上即可。又鲜嫩又美味不输饭店大厨的清蒸鲈鱼就做好啦,热乎乎的上桌,散发出热油刚刚与葱姜丝,及蒸鱼豉油碰撞后激发出的鲜美气味,令人胃口大开。


原料:鲈鱼、葱、姜、蒸鱼豉油


 1、鲈鱼一条,洗净。

2、两面各切三刀,撒盐均匀按摩,在鱼肚和鱼切口夹姜片,放冰箱冷藏,腌制30分钟。

3、葱姜切丝备用。

4、锅烧开水,将备好的鲈鱼放入,大火蒸10分钟,关火,虚蒸5分钟。

 

5、蒸好的鲈鱼,去掉姜片,倒出盘里的水份。

6、我换了个鱼盘,在蒸好的鱼上均匀倒上蒸鱼豉油。

7、摆放姜丝葱丝在鲈鱼表面。

8、洗净的炒锅,倒入油,油烧热,均匀淋在葱姜丝上,即可。


 


  

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