樱桃味甘，调中益脑，可大补元气，提神醒脑。此汤适宜脾胃两虚，力疲脑乏的上班族人群饮用。
原料：樱桃、银耳、桂花、冰糖。
1. 做樱桃汤的材料。
2. 银耳用清水浸透。
3. 银耳去蒂洗干净撕成小块。
4. 锅内加入银耳、樱桃、清水一起煮，建议先把银耳煮到软烂时候再加樱桃比较好，这样樱桃就不会太烂了。
5. 桂花挑去杂质，用清水洗净备用。
6. 用大火银耳和樱桃煮开。
7. 把燃气调成小火慢慢炖煮，直到银耳软烂即可。
8. 加入洗净的桂花。
9. 调入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。
10. 煮好的银耳樱桃汤。
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