天气转凉,街头多了许多卖糖葫芦的摊位,儿子每次经过时都会驻足,我都会给他买上一串,酸酸的山楂糖葫芦他每次都吃的津津有味,觉得他很喜欢吃酸的东西,昨天看到有卖山楂的,买了些回来洗好让他吃,他竟然说不喜欢吃,只喜欢吃上面带糖的,用竹签串起来的,感情人家吃的只是种感觉,好吧,下次他不喜欢吃的东西都用竹签给串起来,小孩子对这种一串串的食物最没有抵抗力了。
又到周末,这个周末想带着儿子去郊游,好久没走近大自然,得好好抓住属于秋天这一点点最好最美的时间.
亲们好友已加满,喜欢就请加关注或者加微博我们一起聊美食
食材:虾
调料:料酒,叉烧酱,黑胡椒
做法:
1.用剪刀将虾从背部剪开,
2.抽掉虾泥肠后备用
3.碗里倒入料酒,叉烧酱,黑胡椒粉
4.将所有调料混合搅匀
5.将虾用签子串好,倒上调好的酱料腌制
6.腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出,翻一面继续烤3分钟即可

TIPS:
1.虾也可以剪好后直接腌制,但是这样串的时候酱汁容易沾手上去,串好后再腌也可以,
2.虾开背这样可以更容易腌制入味
3.口味重些也可以在酱汁里加少许的食盐来调味
4.用锡纸包住竹签尾部怕微波火力太大将签子烤糊
分享虾的其他做法:
盐焗虾 微波虾干 剁椒蒸虾
麻辣干锅虾 蜜汁油爆虾 海带虾仁炒滑蛋
土豆片炒虾 蒜蓉茄汁虾 豌豆玉米炒虾仁
杂蔬菜腰果炒虾仁 海鲜乌冬面 糖醋奶酪虾
炸虾球