炒面
材料滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花

做法1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。 炒面——快乐早餐+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料黄面条1kg(汆水过冷河)
炸豆干5块(切丁)
红辣椒2条(切丁)
绿豆芽100g
猪瘦肉300g(切片)
大洋葱1个(切丝)
蘑菇5粒(切片)
鸡蛋3粒(煎片切丝)
红萝卜1条(切丝)
蒜蓉1颗(大小10瓣)
食油
盐
酱清
黑酱油
蚝油
芫荽1小把(切碎)
做法爆香蒜蓉盐把豆腐丁煸一煸加入猪肉片翻炒7-8分熟。
倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。
旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。
将面条放进一起翻炒干香入味。盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。
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