糊辣鱼的做法糊辣菜头的做法-爱华网

　主料：芥菜头250克

　　辅料：辣椒(红、尖、干)20克

　　调料：花椒5克,盐10克,醋15克,白砂糖10克,味精5克,菜籽油20克

　　糊辣菜头的做法：

　　1. 将菜头切“筷子条”，加盐10克腌10分钟，控干水分；

　　2. 将辣椒切2厘米长的节；

　　3. 炒锅置旺火上，下熟菜油烧至七成热，放辣椒、花椒，炸至呈深红色，倒入菜头；

　　4. 炒至断生加盐、白糖、味精、醋炒匀起锅上碟即成。

麻辣八爪鱼的做法辣炒八爪鱼

一直很苦恼一个问题，就是像八爪鱼，鱿鱼这样的海产品，虽然好吃，但是清理起皮来很麻烦。我总是去不太干净。虽然是这样。但嘴经不住辣乎乎的八爪鱼的召唤啊。于是今天做来吃。主料：；八爪鱼(适量)辅料：；胡萝卜(适量)厨具：炒锅1、切好的

辣炒八爪鱼是将各种蔬菜与八爪鱼一起调味后炒制的菜肴。有‘给消瘦的牛三四只八爪鱼吃的话，牛马上就会有力气了’ 之称的八爪鱼，从以前开始就被认为是健康食品。特别是从秋季到冬季这段时间，八爪鱼的味道最为鲜美，吃法也多种多样。在丁

　　用料　　草鱼鱼肉1条　　葱/姜/蒜适量　　配菜适量　　料酒、盐、胡椒粉、、玉米淀粉适量　　八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒适量　　郫县豆瓣酱2大勺　　鲜酱油1大勺　　盐少许　　胡椒粉少许　　糖1

 红烧狮子头怎么做？红烧狮子头　　材料:　　猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。　　调料:　　食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。　　烹饪方法　　1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗

　　原料：草鱼1条、姜、葱、酒、糖、黑醋、酱油、胡椒粉、生粉、香油等。西湖醋鱼的做法1.将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝；2.将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火