很多人都知道母乳喂养好,可要是遇到妈妈没奶或者奶水少,那可真是愁死人了,为了下奶,民间也流传了不少偏方,而且这些偏方大都是各种食材熬制的汤类,那么多喝汤真的下奶吗?
由于乳汁里头大部分是水分,通过喝大量的汤饮,使体内起码是有这个成分,除了水分以外,蛋白质也是母乳中的重要成分,所以做汤的主料也大都是含蛋白质丰富的食材。主要食材包括鲫鱼、鲤鱼、猪蹄、鸡、骨头,这些食材通过煲汤的形式催奶。
营养专家说,无论是从科学性,还是从民间经验的角度看,哺乳期的产妇多喝汤,确实是有利于下奶的,接下来分享一道简单易学的汤品:催奶猪蹄汤。
材料:

1.两个猪蹄,猪蹄的胶原蛋白比较多,做成汤的话好吸收。
2.黄豆的蛋白质比较商,矿物质和B族维生素也是很多的。
3.红枣补血,也可以补铁。
4.枸杞补肝肾的作用。
第一步:猪蹄在处理的时候先把毛用火褪掉,用水泡一下用钢丝球把黑色物质刮掉,然后剁成块,炖起来能更好熟一些,营养万分更好的溶解在汤里。
第二步:把剁好的猪蹄放在开水中焯一下,煮出里面的杂质,捞出放在一边备用。
第三步:在油锅中放入葱和姜,出香味后放入猪蹄,翻炒两分钟,再放料酒去腥,然后再加上水,大火烧开,把泡好的黄豆放进去,然后小火炖四十分钟。
第四步:在关火前的十分钟将红枣和枸杞投入到锅中,因为这些食材放的过早,容易煮烂,我们在关火闷两个小时,猪蹄会更烂一些,酥烂好吃,闷上两小时后,在汤中在放上一小勺盐,鲜美的猪蹄汤就可以出锅了。
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