牛奶棚戚风蛋糕团购 牛奶戚风的做法

分享人:白衬衫配血嫁衣来源:互联网24
牛奶戚风 更新于：2014-10-12 13:23:33 美食分享，让更多人知道27 牛奶戚风的简介及特色最近这段时间蛋糕做的很少，一直在做面包，感觉手都生了这个蛋糕是之前在微博发过图片的，在烤箱里涨势很好，没想到好多人要方子所以我就急吼吼的拍了几张成品图，过程图也没拍，只能借助之前的博客里的图片了不过呢也无所谓，这个就是戚风蛋糕的做法，也没啥特别估计有不少朋友都不用看过程图就能背出来戚风的制作过程了这个配方是我自己配的，感觉戚风做多了，配方调来调去大差不差嘴巴不刁的真心吃不出区别反正我是真的这么认为，乃们不要打我依旧是徒手脱模的，其实我这...展开>>分类标签： 菜品口味 香味 主要工艺 烤 食材明细 鸡蛋5个 牛奶60g 盐1g 低筋粉83g 柠檬汁几滴 植物油50g 细砂糖60g   教您牛奶戚风怎么做，如何做牛奶戚风才好吃1、把蛋清蛋白分开，分别放在无水无油的干净容器中2、蛋黄+植物油搅拌均匀3、加入牛奶搅拌均匀4、筛入低筋粉，搅拌均匀5、蛋白内滴入几滴柠檬汁，加入盐，分三次加入细砂糖打发至小弯钩6、取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，切拌均匀7、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀8、倒入模具，轻嗑模具几下震掉大气泡9、放入提前预热好的烤箱内，170度，中下层，35-40分钟左右。出炉立刻倒扣晾晾。牛奶戚风的做法小贴士1、蛋白盆要无油无水，否则蛋清很难打发成功
2、切拌手法很重要，不要消泡了，不知道的点此看看
牛奶棚戚风蛋糕团购 牛奶戚风的做法
3、油用葵花籽油这类味道不太大的油为好，尽量不要用大豆油花生油那种
  
牛奶棚戚风蛋糕团购 

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/338851/886935518700.html

更多阅读

不用色素，绘出完美彩绘草莓戚风蛋糕卷 冲神r18漫画草莓色素

【彩绘草莓戚风蛋糕卷】蛋糕材料：A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克此处鸡蛋的大小约为50克一个B:蛋黄4颗，盐1克，细砂糖10克，牛奶65克，色拉油50克，低筋面粉80克C:红曲粉1/8小勺，抹茶粉、可可粉少许D:草莓果酱一瓶（170克，心蓝用了约30克）特殊

怎么做蛋糕用烤箱做戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕烤箱温度

怎么做蛋糕（用烤箱做戚风蛋糕）——简介纯戚风蛋糕是不是有点单调了？来点小装饰吧！现在这款是葡萄干戚风蛋糕，也可以随着自己的口味来改变哟~8寸的哟！烤箱：客浦TO5332烤箱怎么做蛋糕（用烤箱做戚风蛋糕）——食材鸡蛋 5个低筋面粉 90克细砂糖

用芝士延续黑森林的传奇---黑森林芝士蛋糕 团购黑森林蛋糕

【黑森林芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆形蛋糕一个)蛋糕体配料：奶油奶酪(creamcheese)250克，罐头黑樱桃20-30颗，黑樱桃罐头糖水3大勺(45ML)，白兰地酒(或朗姆酒)1大勺(15ML)，黑巧克力50克，牛奶25克，鸡蛋2个，细砂糖40克，香草精1/2小勺(2.5ML)奥利奥

戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷-材料，戚风蛋糕卷-做法

戚风蛋糕卷属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕卷，一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。戚风蛋糕质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面

声明:《牛奶棚戚风蛋糕团购 牛奶戚风的做法》为网友白衬衫配血嫁衣分享！如侵犯到您的合法权益请联系我们删除