酸辣白菜帮瘦身减肥 健脾开胃 白菜梆3片；干辣椒6根（可不加）；白糖1汤匙（15克）；盐1/2茶匙（3克）；米醋3汤匙（45ml）；生抽1汤匙（15ml）；大葱5片；香油2滴；用白菜梆做这道菜，口感清脆。酸辣白菜帮做法和步骤1白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。2干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。3锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。4待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。5用白菜梆做这道菜，口感清脆。6炒这个菜要持续保持大火快炒，随着温度的加热，白菜会出一些汤，因此不要在炒制过程中加水，否则会影响口感。如果你买的白菜水分大，出的汤比较多，在起锅时勾点水淀粉，效果会更好一些。7生抽是为了上色和增香，但生抽有一点的咸度，因此要注意酌量放盐。酸辣白菜帮饮食特点酸辣白菜帮饮食禁忌 无
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主料： 白菜(帮)3片调料： 食盐3克，干辣椒6根，生抽15毫升，米醋45毫升， 香油2滴， 白糖15克， 大葱5片酸辣白菜的做法第1步：白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片第2步：干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片
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酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主要食材是白菜，主要烹饪工艺是炒。下面是爱华网小编给大家分享的酸辣白菜的做法，希望你喜欢。 酸辣白菜的做法一 材料 原料：娃娃菜250克，干红辣椒五颗，盐一小勺，糖
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