爱华网流行病学的统计表明，随着生活水平的提高及膳食结构的改变，高血脂症人群快速增长，年龄分布也进一步提前，青年、中年人得高血脂症的人数大大增加。
通常高血脂症是指血液中一种或多种脂质或脂蛋白如胆固醇、甘油三脂的含量超过高限。高血脂症的形成需要有一个较长的过程，其本身对人体的危害并不大，但随之并发的动脉粥样硬化、冠心病、高血压等等则会严重危害人们的健康，甚至危及生命。
人们都十分担心高血脂症，其实只要注意以下几个方面的问题就可以做到有效地防治。
控制饮食
人体血液中的脂质主要有两个来源，由食物中直接吸收，或是自身合成。由于人体内自身合成脂质的原料也来自于食物，且多数高血脂症患者就是因为饮食不当引起的，所以通过合理的饮食来调节体内的脂质代谢对防治高血脂症十分重要。
控制饮食的原则主要是，调整膳食结构，可以多食用如香菇等蔬菜或苹果、葡萄等水果，这有助于降低血脂。
加大运动量
积极的体力活动对降低血脂含量有很好的作用，调查显示脑力劳动者的血清胆固醇和甘油三酯含量明显高于体力劳动者就是一个很好的例子。
科学研究证实运动能够促进人体代谢，提高脂蛋白脂酶的活性，加速脂质的运转、分解和排泄。运动还可以改善人体的糖代谢，改善人体的血凝状态，改善血小板功能，降低血液黏度;运动能够改善心肌功能，增强心肌代谢，促进侧枝循环的建立，这些都对冠心病防治有积极的作用。
