爱华网中医说，酒为百药长，酒能增加药力，乍暖还寒的早春最该喝点小酒了。但看了昨天康康君推送的《糖友注意：莫用药酒降脂》一文，您是不是又有些担忧？药酒应该如何喝，既解了嘴馋又能喝出健康呢？康康君接着为您推荐中医大咖们的养生酒，权威又实用！
著名中医专家郝万山：黄酒一小口浑身暖乎乎
早春仍有冬日余寒，如果阳气不能温煦人体，寒邪就会影响到我们各个脏腑机能，造成胃疼、冠心病、关节痛等疾病。大家除了多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、香菜、生姜、葱等，还不妨泡点药酒喝。
一般来说，白酒提取药效最佳，但如果不胜酒力，则可以选择黄酒。准备山萸肉30g，巴戟天10 g，1000 g黄酒，泡一个月就可以喝了。若是血脂高还可以再稍稍加10g陈皮，每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳，化浊，降脂的功效。
如果嫌麻烦，单喝黄酒也有暖身、疏通血脉的功能，喝前将盛有黄酒的杯子放在热水里烫一烫，趁热喝上一小口，就会感觉胃里热乎乎的，慢慢全身也就开始热乎了。
国医大师金世元：米酒好喝暖胃促消化
养生酒我推荐米酒，也就是醪糟。因为它酒劲小，还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种的功效，特别适合平时喝。我国南方的一些地区，特别是江浙地区，坐月子一般都有喝米酒的习惯，不仅能补充气血对防乳胀也有一定效果。
吃法也很简单，尤其是现在超市里一般都有制好的醪糟出售，买回家在锅里加适量清水烧开，加入醪糟，再放上几枚红枣，将打散的鸡蛋往锅里一烫，出锅，不烫嘴就能喝了，喝凉的也行，但活血消胀的功效会差些。还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆，但有糖尿病人最好别喝。
国医大师颜正华：御寿酒养脾又养肾
对于养生来说，最主要的是要养肾，我以前是吃一些普通的养肾保健药物，后来结合自己近80年的行医用药经验，配伍出了一个泡酒方：取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓适量放到1000克红酒中放一月左右就可以喝了，我还给它取了个好听的名字叫御寿酒。现在基本就是替代了保健药物，每天晚上喝一点。
我这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面，像地黄、枸杞子负责补肾，黄芪、茯苓能健脾，这些都是药食同源的药物，不温不燥很平和，晚上喝一点既养脾又养肾，对睡眠也有好处。
国医大师唐祖宣：活血化淤酒方好别贪杯
冬春交替时，气候多变，冷热不定，是心脑血管疾病高发的季节，所以我今天就给大家推荐一款适合心脑血管疾病患者喝的药酒。
准备丹参100克，黄芪200克，当归100克，枸杞100克，金银花200克，洗干净后放入五斤白酒中，泡制1个月左右就行。它活血化淤的作用非常好，制作方法也简单，需要提醒大家的是，不管是药酒还是保健酒，都不会因为加入了中药就会减弱酒精对人体的损害，所以还得适量饮用，每天喝一两就行。
有些人认为药酒放置的时间越久药效越好，实际上陈年药酒对储存条件要求比较高，咱们居家饮用还是建议酌量泡制，以能在1~2月之内喝完为宜。此外，低于20度的白酒基本起不到防腐作用，五六十度的酒精浓度又过高，喝一点就醉，所以用浓度是20～40度的酒较适宜。
（内容根据2016-03-01《健康时报》）
编辑：王小磊
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