素什锦面的做法大全 什锦汤面的做法

制作材料:主料:面条(标准粉)500克

  辅料:猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇(鲜)50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克,

  调料:胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克

  什锦汤面的做法:

素什锦面的做法大全 什锦汤面的做法

  1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;

  2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;

  3. 金针菇泡水打结待用;

  4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后,与所有材料一起放进高汤里煮;

  5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。
 

  

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