  酱爆鱿鱼的简介 这里的鱿鱼是切成卷状的，不会的就顺便练练刀工吧，呵呵，口感脆嫩的鱿鱼，鲜辣咸香，绝对下饭，加上第一次操作的花刀造型，吃起来肯定别有一番滋味在吧。下面一起来看看酱爆鱿鱼的做法吧。爱华阅读配图 酱爆
/调料：冬笋或春笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。 如何做油焖鲜笋： ①将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。 ②烧热锅，下油，至五成熟时，将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。 ③将笋全部炸熟
主料：鲜香菇 调料：盐、酱油、鸡汤、鸡精、葱段、姜片、白糖、香油 做法： 1、将鲜香菇去掉根蒂洗净，放到凉水锅中煮开，捞出控干水分待用； 2、坐锅点火放入油，油热放入葱段、
鲜鲅鱼去内脏去鳃，洗净，控干，斜切成段；洋葱切片，生姜切丝，干红辣椒切段；起油锅，爆香葱姜蒜和干红辣椒；下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香；下入鱼段略微煎一下；沿锅边烹入料酒；加热水；添点糖提鲜,盖盖转小火焖制；汤汁收过半，尝一下咸淡，用盐调味；大火收汁,出
烹饪时间 <30分钟 食尚小米菜谱：417 / 关注：127 / 粉丝：0 豆瓣酱烧鲜鸡的原文 / 2013-02-01 / 13357人看过 用料主料 鸡腿1个 鸡翅1个 辅料 胡萝卜 1根 柿子椒
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