爱华网9月4日，省食药监局召集海口市食药监局及琼山、龙华、美兰和秀英4个区食药监局负责人，对此次事件查办情况等进行总结。会上，省食药监局局长冯鸣对个别单位和办案人员工作不力提出严厉批评。目前，省食药监局已发出紧急通知，要求全省食药监系统对水果市场销售的鲜枣进行全面大排查。
连日来，南国都市报记者根据举报，对一外地车辆在海口南北水果批发市场A区7号档口销售用糖精钠浸泡过的冬枣进行了暗访。9月1日凌晨，当执法人法突击检查时，销售老板甩下装有3.3吨冬枣的货车逃跑，经执法人员对货车上的冬枣抽样检测显示，冬枣内含有糖精钠(详见南国都市报9月2日09版)。
省食药监局对此事高度重视。4日下午3时，省食药监局召集海口市食药监局及琼山、龙华、美兰和秀英4个区食药监局负责人，对此次“糖精枣”查处的相关情况等进行总结分析，对下一步工作进行研究部署，南国都市报记者应邀参加会议。
会上，省食药监局领导对个别单位工作不力提出严厉批评，要求其他单位举一反三，认真反思，做好本职工作。据介绍，相关单位在接到记者反馈的线索后，办理案件力度不够。下一步，要责成办案单位抓紧办案，海口各区食药监局要引以为戒，加强对辖区重要的粮油、蔬菜批发市场的监管，调派所在系统最得力的干部，任食品批发市场所在辖区的食药监管所所长。今后，全省重要的粮油、蔬菜批发市场，食品安全监管实行“一把手”负责制，对食品安全问题严防死守，绝不允许再出现类似问题，否则将直接对所在单位的“一把手”实施问责，造成恶劣影响的就地免职。
目前，省食药监局已发出紧急通知，要求全省食药监系统对水果市场销售鲜枣进行大排查。
4日下午，针对有媒体报道“糖精枣”涉案老板已经于9月2日投案自首一事，琼山区食药监局回应称，目前为止，嫌疑人尚未出面接受调查，因此，不存在“投案自首”一说。
南北水果市场应为“糖精枣”横行担责
9月1日，南海网对海口南北水果市场近期每天大量“糖精枣”流向市场现象进行了独家披露，引发公众关注同时，受到海口市工商局主要领导高度重视。当天下午，海口市工商局主要领导要求琼山区工商局立即介入，全力配合食药监部门查办案件，并约谈南北水果市场的开办者。当日晚间，南海网记者获悉，海口市琼山区食品药品监督管理局决定对查获的“糖精枣”进行原地封存。
面对约谈，出租场地给“糖精枣”老板使用的个体户称，自己只是将档口出租给对方临时使用，不了解销售“糖精枣”老板的情况，也未意识到出租场地给他人从事非法经营，要承担连带责任的问题。这样的说辞显然不具说服力，问题很简单，既然要出租档口赚钱，就理所当然要负责监督租用者是否在干违法的事情，确保档口能够合法经营。
毕竟，档口的权属最终属于上述个体户，是否合法经营本就是其应尽的责任和义务，至于租赁行为，本质改变不了权属性质。遗憾的是，面对利益，该个体户只顾赚钱，罔顾应该承担的责任和义务，把合法经营抛诸脑后。如今，面对约谈，竟然还辩称自己没意识到责任。显然，对于这样赚昧心钱的个体户，必须依法给予严惩。
当然，除了经营者和个体户，我们不能忽视的是，作为南北水果市场的开办者，本身就有极大的监管责任。为何“糖精枣”存在如此久却没有被发现，显然离不开监管者的责任缺位，但凡多一分监管，多一点用心，问题就不会存在如此之久，甚至要靠媒体曝光才发现。
尽管对此事已有了后续处理措施，但很显然，该追责的一个都不能放过，必须给消费者一个说法。同时，必须藉此彻底排查南北水果市场，甚至海口乃至海南水果市场的经营行为，看看是否还存在诸如此类的违法经营行为，对违法者必须依法严惩，以儆效尤。更重要的是，要完善监管和惩戒机制，并使其真正常态化，从而确保不再出现这类事情。
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