腊肠的做法大全 零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法

零厨艺也能完胜的腊肠制作法 更新于:2016-2-8 14:22:09分享零厨艺也能完胜的腊肠制的做法,让更多人知道零厨艺也能完胜的腊肠制作法的简介及特色冬天是晒各种腊味的好时节,每年我都会腌制一些鸡腿,酱油肉晾晒,腊肠每年都想自制的,可是老觉得太繁琐所以放弃了,今年实在没憋住,挑了个最简单的方法做了一些,当时还会怕不成功,没想到成品好吃的没话说,这个方法做腊肠绝对是零厨艺都可以完胜的。分类标签:家常菜谱 食材明细 猪腿肉   老抽适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 辣椒粉适量 麻椒粉适量 白糖适量 小肠衣适量   零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法详细步骤1、将猪肉洗净切丁。2、放入所有调料(比例我是随手按平时炒菜的感觉)。3、将调料拌匀,放边上腌制半小时。4、将整根肠衣全部抹到漏斗上,底部打个结。5、腌好的肉塞在漏斗里灌入肠衣中,随着肉的放入肠衣一点点的往下抹。6、整根肠衣装满后再上面再打个结封好。7、灌好的香肠用牙签戳小洞排气。8、用棉线分结扎好。9、扎好的香肠挂在室外通风处晾晒。10、晾晒十天半月就可以收回来放入冰箱里贮存。零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法小贴士1.所有晾晒的腊味都不能让雨雪淋到。
2.腊肠里一定要搭配些肥肉才更好吃。
腊肠的做法大全 零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法
3.切丁或条的时候个头要小些,这样漏斗不会太堵,经验得出切条晒出来的更好吃。  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/339851/456613546881.html

更多阅读

零厨艺做简单寿司 寿司的做法视频

零厨艺做简单寿司——简介简介零厨艺也能搞定街头韩式小吃,你就看看吧!零厨艺做简单寿司——食材主料、辅料 如步骤1零厨艺做简单寿司——方法/步骤零厨艺做简单寿司 1、主辅料如下所示:零厨艺做简单寿司 2、 剩米饭放微波炉里加热

零厨艺也能学会的宴客菜——豆豉蒸黄鳗 豆豉蒸鳗鱼的做法大全

周六忙活一天,没有睡上懒觉,儿子就建议我周日晚点起来,睡个够。可是这小子周日早晨八点就有课,我必须早起给他预备早饭。听我这样说,儿子很体贴的吩咐他爸早晨起来做饭,让我睡懒觉,老公倒是一口应承下来。哈哈 ,要是能享受到这样的待遇那可

板栗的做法 零厨艺也能学会的8道板栗做法

  又到吃栗子的季节了,街上最好闻的就是糖炒栗子甜甜的焦香味,一起风,至少香飘半条街。是不是嘴馋了呢?买一袋新鲜栗子回来自己动手做,除了烤栗子,还可以炖鸡汤,做点心。。每一种做法的栗肉口感都让人停不了嘴,放嘴里一咬,立刻化作绵密的

蒜香鸡翅的做法 蒜香鸡翅的做法很简单,零厨艺都能胜任

   今天介绍的蒜香鸡翅食材很普通,做法也特别简单,零厨艺都能胜任。鸡翅嫩滑,颜色诱人,味道鲜美,又不会太油腻,还特别开胃,是孩子们都喜欢的一道美味私房菜。  做法和步骤:  1、鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开。加姜片,料酒

腊肠炒什么菜好吃 腊肠的做法大全

  制作腊肠前,必须注意未来几日的天气,如天色阴暗而有下雨或潮湿迹象,不宜进行,因制成的湿肠,不能立即充分接受阳光曝晒或寒风吹透,可能变味。下面就让爱华网小编给你介绍一下腊肠的做法大全。  一、广式腊肠煲仔饭的做法  材料

声明:《腊肠的做法大全 零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法》为网友是人是狗一颗心分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除