爱华网近日，著名医学期刊《柳叶刀》上刊登的一项大型研究值得国人高度关注。该研究由华盛顿大学健康指标和评估研究所牵头完成，通过对包括中国在内的全球188个国家和地区1990年~2013年的健康数据进行分析评估后，给出了造成每个国家和地区健康损失的前十大因素。其中高血压、高盐饮食、水果吃太少等成为中国居民健康损失的十大因素，有些曾被我们丢掉的好习惯，现在则成了致病减寿的坏因素。
第一位：高血压
研究称，1990年~2013年，全球高血压死亡人数增长了49.1%，中国更为严峻，增长了81.3%，成为致死第一危险因素。北京大学公共卫生学院副院长王培玉告诉《生命时报》记者，高血压最大的危害是容易诱发冠心病、脑卒中这两种致死率很高的疾病，我国54%的心肌梗死死亡、71%的脑卒中死亡都和高血压有关。
医生指出，国人高血压发病率居高不下与高盐饮食、超重和肥胖人群越来越多、高度紧张和疲劳的生活，以及大众对高血压认知程度低、控制率低、达标率低和国家政策扶持力度不够都有关系。
专家支招：医生指出，防控高血压应牢记三点：1.少吃盐，每人每日控制在6克内;2.坚持低脂饮食，控制动物食品和食用油的摄入量;3.保证每周运动5次，每次30分钟以上，以散步、慢跑、骑车、游泳等有氧运动为宜。儿童、青少年也要注意血压监测和预防。
第二位：吸烟
研究指出，23年间，我国吸烟致死人数仍高出世界平均水平约7%，其中女性吸烟致死人数虽下降8%，但男性吸烟致死人数增加了55.2%。研究证实，吸烟和二手烟会伤害几乎所有器官，心脑血管病、肿瘤、慢性呼吸系统疾病的发病都与烟草有关。
医生指出，尽管控烟、戒烟一直备受关注，但我国传统的“烟文化”使得吸烟率这么多年并未明显下降。而且吸烟群体日趋低龄化、烟民烟龄过长等现状，都导致相关疾病不断增加。
专家支招：王培玉指出，营造无烟环境，不仅要靠“戒烟令”，还需吸烟的人主动认识到危害，在家中回避老人和孩子，在公共场所决不吸烟，积极戒烟等。医生建议提高烟草税，并普及戒烟门诊，在社会上形成吸烟可耻的舆论压力。
第三位：高盐饮食
钠是人体必需营养元素之一，但研究发现，高钠饮食的致死风险正在中国逐年上升，且高于全球平均水平。《中国居民膳食指南》推荐，18岁以上成人每天食盐摄入量应控制在6克以内，但我国居民每人每日食盐摄入量平均为10.5克，差不多是推荐量的2倍。钠摄入过量成为血压升高、肾脏代谢功能变差的主因。
医生说，国人高盐饮食和烹饪方式有很大关系。首先，国人烹饪喜欢加入味精、酱油等各种调料和酱料，这些都是含钠“大户”;其次，相比西方饮食，我国菜肴更喜欢爆炒煎炸等重口味做法，导致用盐超标;再次，香肠、腊肉、咸菜、加工食品等深受大众喜爱的美食也含很多盐。
专家支招：医生建议，平时多用蒸煮等烹调方法，用醋来代替味精、酱油等调料，少吃腌制食物，减少在外就餐次数，多回家吃饭。
第四位：水果吃得太少
