爱华网相关解答一：银耳汤怎么做不是脆的
【来源】民间方
【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖
味精各适量
【制作】
1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完
全蒸透进取出，装入碗内。
2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，
再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子
碗内即可。
【用法】每日2次，佐餐食。
【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干
咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质
相关解答二：银耳汤是脆的能喝吗?
【来源】民间方 【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精各适量 【制作】 1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完 全蒸透进取出，装入碗内。 2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后， 再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。 3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子 碗内即可。 【用法】每日2次，佐餐食。 【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干 咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质
相关解答三：银耳汤怎么熬才能不是脆的
鲜莲银耳汤
【来源】民间方
【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖
味精各适量
【制作】
1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完
全蒸透进取出，装入碗内。
2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，
再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子
碗内即可。
【用法】每日2次，佐餐食。
【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干
咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质
相关解答四：银耳汤炖了一个小时为什么是脆的
银耳不好。有的银耳不知道是不是假的。再炖都是脆的。不好吃。有的就会糯糯软软。煮出来粘稠的汤。。。
相关解答五：我用银耳煮的银耳汤，为什么银耳煮出来是脆的？
可以先在晚上将银耳泡水,
第二天再煮,这样子煮出来的就会绸些了
先把银耳撕碎，拿到锅里蒸一个小时
然后再炖，要不然炖上三、四个小时银耳都是脆的
相关解答六：银耳汤要怎么做才好吃呢？
有没有吃过炒的银耳?很不错的 其实饭店的银耳也很容易 就是先泡好 然后在煮 我只试过做雪梨银耳煲 中火煮时间长一点 糖别多放 但时间一定要长 大概要40分钟 就是先是大火煮 再用中火炖的感觉
相关解答七：过夜的银耳汤能吃吗？
无论是什么季节，银耳汤都建议不要隔夜喝，即使是放入冰箱也不行。放入冰箱的话也要当天喝完。
相关解答八：如何烧银耳汤
冰糖银耳汤的做法
原料：
银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖
制作方法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
相关解答九：银耳汤不能和什么一起吃
银耳汤是清肺热的，别和辛辣食物一起吃
相关解答十：吃银耳汤会胖吗
你吃的这个东东是超级补的 偶现在 每天 3碗银耳莲子枸杞红枣汤 没胖 因为
银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用 热量比较低
不过如果你是想每天都吃的话 建议 把山药单个 拿出来 与小排啊 猪蹄啊 老鸭啊 炖 如果还想再补点 嘿嘿 加点 党参 当归啥的
而银耳红枣莲子枸杞这些放一起每天喝 对皮肤很好很好的 对了 还有如果怕发胖 记得哦 汤里加木糖醇 或者啥都不加 熬好了 等温度凉到40度下的时候加蜂蜜 嘿嘿 这样 就不会发胖了
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