香煎豆腐 香煎豆腐包















食材 主料

春卷皮

10张

豆腐

200g 辅料

适量

适量

香菇

适量

适量

火腿肠

适量

鸡精

适量

料酒

适量

水淀粉

适量步骤

1.将火腿肠、香菇、葱切成细丁。

2.豆腐压碎成泥。

香煎豆腐 香煎豆腐包

3.加入盐、鸡精、料酒拌匀。

4.将春卷皮修成方形,放入豆腐馅。

5.先将两端对折,然后卷起成包,用水淀粉封口。

6.锅中放少许油,入锅煎制。

7.至两面焦黄出锅

小贴士1、煎时保持中小火,使其均匀上色。
2、如没有春卷皮,用豆腐皮代替也好。  

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