自制比康师傅还好吃的蛋酥卷的做法（零食）
原料：低筋面粉100克，黄油80克，猪油10克，细砂糖80克，鸡蛋四个，泡打粉5克，香草精一小勺，盐二分之一勺（如果是有盐黄油就别加了），黑芝麻两勺
先来看看蛋卷模子的尊荣，我惦记了快两年了
打开了是介样子，好像咱们小时候家里有类似的玩意，烙烧饼的？
原材料合影，黑芝麻忘了照，猪油啊自己拿肥肉炼一点就行，没这个也行，加了会更酥
隔热水加热黄油和猪油至融化
加入砂糖用打蛋器打到溶解，这会还坐在热水里比较容易打
加入鸡蛋， 一个加入打匀后再加下一个，直到四个都打匀
将面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入到蛋糊里，轻轻搅拌均匀
最后加入黑芝麻，多少随意，喜欢就多放点
蛋卷模在炉子上小火预热，然后挖一勺面糊进去，我试了一圈，用冰激凌勺最好用！分量均匀而且容易倒出来
合上模子的另一半，加热大约一分钟左右翻面，打开差不多就这个样子的时候就可以拿下来了
迅速的用铁棍在面板上卷成筒状，动作要麻利点
这是这锅里挑出来卷的最好的一根
其余的有的粗有的细
不过别管卷成啥样，那味道，呵呵，真不是盖的！一碰就碎，酥的来~~~~
卷毛比熊犬‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››58123››发新话题发布投票发布商品发布悬赏发布活动发布辩论发布视频分享 分享到：
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菜系及功效：美味糕点 蛋酥土豆片的制作材料：主料：土豆,鸡蛋,豆粉食用油,盐,味精,花椒盐或沙拉酱 蛋酥土豆片的特色：酥脆鲜香。教您蛋酥土豆片怎么做，如何做蛋酥土豆片才好吃1. 将土豆去皮切成圆片； 2. 将两个鸡蛋打
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