~哈密瓜酸奶~美味果盘简单做(2015-08-11 08:59:37)
家里的小朋友是哈密瓜的忠实粉丝所以隔三岔五会买些没创意的去皮切成小块然后放在碗里小家伙一会儿便能解决一盘
前几天看到默默TX做的哈密瓜嘿~眼睛一亮的感觉好有创意跟风是必须的
【哈密瓜酸奶】材料：哈密瓜一个、酸奶两杯（200g）、葡萄干及蔓越莓干少许工具：水果刀一把、挖球器一个；制作：
1、哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂；
2、将哈密瓜放在案板上， 用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈；3、以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形；4、直至刻完一圈；
5、用手将哈密瓜分开两半；6、挖去果瓤；
7、用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉；8、底部剩余果肉用勺子挖干净备用；
9、将挖出的哈密瓜球放入；10、倒入酸奶，撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。
~碎碎念~1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同，亦可忽略；2、每刻一刀都要扎入果肉中，以便果肉分离；3、用刀时注意安全，小心伤手；4、做好以后，可以冰镇下，口感更佳。
剩余的果肉怎么办其实很简单啦直接吃或者像我这样做成奶昔
果肉加冰块及牛奶用料理机搅打片刻倒杯子里就能享用啦一点都不浪费
偶尔做一次还真挺好玩的吃了都不用洗碗哒小家伙依旧吃的最多最后的最后抱着果盘直接把酸奶喝光光了直呼太好吃啦家里要是来客人啥的来上一份想来肯定很出彩大家不妨试试看
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