材料:
适合做冷面的面条(我用的是莜面,荞麦面也可以)适量。

苹果,黄瓜,熟牛肉片,鸡蛋,泡菜各适量。
高汤,糖,盐,白醋,香油,生抽适量。
秘籍:
*做冷面的面条用热水泡熟,苹果切片,黄瓜切丝,鸡蛋煮熟切半。
*将一大碗高汤里先对入生抽,汤色成琥珀色之后,按自己的口味调入盐,白糖和白醋,后两样多放一些,最后滴入少许香油。
*将面条放入做好的汤里,然后把各样食材放上即可。
*喜欢的话,可以用辣酱,加辣椒面,醋和酱油,葱花调匀成冷面酱佐餐。
材料:
适合做冷面的面条(我用的是莜面,荞麦面也可以)适量。
苹果,黄瓜,熟牛肉片,鸡蛋,泡菜各适量。
高汤,糖,盐,白醋,香油,生抽适量。
秘籍:
*做冷面的面条用热水泡熟,苹果切片,黄瓜切丝,鸡蛋煮熟切半。
*将一大碗高汤里先对入生抽,汤色成琥珀色之后,按自己的口味调入盐,白糖和白醋,后两样多放一些,最后滴入少许香油。
*将面条放入做好的汤里,然后把各样食材放上即可。
*喜欢的话,可以用辣酱,加辣椒面,醋和酱油,葱花调匀成冷面酱佐餐。
朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入
朝鲜冷面的做法及调料――简介朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内
本文导读:冷面是朝鲜族的传统食品,冷面汤作为冷面的三大要素之一,其口感,色泽会直接影响冷面的整体口感。以下是朝鲜冷面汤的做法。?? 朝鲜冷面汤的主要食材有矿泉水、辣椒面、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。 制
  【主料】 荞麦面 350克 【辅料】 2个、蜂蜜20克、美极豉油15克、酿造白醋15克、黄瓜30克、黄豆芽30克、韩式辣泡菜75克、 【做法】 1.超市购回来的冷面半成品。 2.拆开包装,只用当中的荞麦面和泡
冷面汤主要由矿泉水、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等原料熬制而成,下面是爱华网小编带来关于冷面汤的正宗调配法的内容,希望能让大家有所收获! 朝鲜冷面汤的做法 主要配料:矿泉水、牛肉 调料:蒜、姜、