鸡肉富含优质蛋白，脂肪含量却比红肉低很多，既补充了营养，又不用担心身材，快来吃掉这盘能量大餐吧，开始咱的崭新生活：
材料：鸡腿4个(300g左右)、蒜5瓣、酱油2大勺、玉米淀粉1大勺、糖1茶匙、麻辣花生100g
做法：
1.鸡腿洗净，剔去骨头，蒜去皮、切片;
3.鸡肉剁成小块，放入切片的蒜瓣;
5.倒入酱油，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上;
7.腌好的鸡肉取出，放入淀粉，用手抓匀，使每块鸡肉裹上一层淀粉，同时将蒜片挑出;
9.锅内放宽油，大火加热，烧至八成热时，放入鸡肉炸10秒钟;
10.转中小火继续炸半分钟，捞出沥干油备用;
11.锅中留少许底油，烧热后，放入蒜片爆香，放入炸好的鸡肉，加少许糖和醋;
12.迅速翻炒均匀，放入麻辣花生，翻炒一分钟左右即可出锅。
糖果：水果： 小吃：粥&汤&饭：饮料： 菜：水果糖山竹汤圆八宝粥咖啡 大闸蟹棉花糖胡桃水饺绿豆汤果珍香酥鸭酸奶糖莲雾春卷豆腐羹可乐 叫花鸡巧克力青梅汤包荷包蛋雪碧五香鱼棒棒糖松子酒酿 蛋炒饭七喜 神仙鱼芝麻糖奇异果烧饼 腊肉饭
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