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第一：当归炖猪蹄
材料：猪蹄、当归、葱姜、料酒、花椒以及食盐。
做法：将猪蹄清洗干净，然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍，这样有效的去除腥味，然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水，烧开之后放入猪蹄，随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以熄火了，加入适量的食盐调味就可以起锅服用。
第二：清蒸人参鸡
材料：母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤。
做法：将母鸡宰杀干净之后取出内脏，然后放入开水之中焯一遍，清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净，然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等，虽然加入准好的鸡汤，大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出，去除浮沫，加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。
第三：归参山药猪腰
材料：当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油。
做法：将猪腰清洗干净之后切开，将里面的筋膜去除干净，随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净，然后一起放入纱布之中扎紧，随后放入锅中;在锅中加入适量的清水，清炖直到煮熟;随后将猪腰取出，冷却之后切片放入盘子之中，将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。
