干锅肥肠纯爷们解馋下酒菜—

干锅肥肠干锅肥肠-秋冬天里的温暖菜，让它来温暖你

 　　【所用料】超市半熟肥肠250克　洋葱100克　红椒4根　青蒜苗2根　去皮大蒜5粒　姜片少许花椒1/2汤匙　干辣椒2个　香叶3片　八角2粒　桂皮1块　郫县豆瓣1汤匙　　老干妈豆豉1汤匙　白酒1汤匙　酱油1汤匙　蚝油1汤匙　

　　干锅菜是相对于火锅而得名的。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。厨师在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅

　　不知道干锅起源于何时何地，只知道吃顿干香浓郁的干锅,围坐在铁炉子旁,看那红油丝丝浸入……不是一个“香”字可形容的。下面爱华网小编就给大家介绍贵阳好吃的干锅店，快来看看吧!　　贵阳好吃的干锅店推荐：小俩口豆豉油渣火锅

　　干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。以下是爱华网小编为大家整理的关于干锅肥肠的做法，供大家参考!　　原料　　肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白

相信很多同学和我一样，喜欢吃肥肠，但又觉得自己做起来非常麻烦，于是在外边买现成的回家吃。嗯，这样倒是省事了，可是卫生和味道却很难保证。我曾经在稻香村买过成品肥肠，品牌店嘛，卫生还说的过去，但是太咸了，肥肠的香味全被盐盖住了。所以说