假期，没跟风出门玩。宅家，看娃、上课、做美味拍片……
一样滴忙啊，不管在哪充实就好。
出门疯玩回来，来上一道炒面再配碗粥很是满足。
意大利面中式炒法，
帅同学说了，比在外面吃好，太香袅。
嘻嘻，满足满足喽。
【洋葱肉丝炒面】
主料：意大利面、洋葱、胡萝卜、里脊肉
调料：蚝油、禾然有机酱油、少许盐，姜丝
做法：
新入手了的厨房小玩艺，拍个蒜、洋葱末啥的不怕辣眼睛了，这道炒面，洋葱是关键不可缺少！
洋葱一部分拍成末备用。
1、洋葱、胡萝卜切丝，里脊肉切丝，姜切丝备用。
2、意大利面煮至八分熟，捞出拌少许食用油防粘备用。
3、锅中放食用油，油五成热时入姜丝、肉丝炒至肉丝变白。
4、放入洋葱末爆出香味。
5、调入酱油、蚝油。
6、放入胡萝卜丝翻炒断生。
7、放入了洋葱丝炒匀。
8、放入事先煮好的意大利面翻炒。
9、调入少许盐，翻炒均匀即可，调料都有咸味，盐适情况添加。
2011-09-15 10:03:51|分类： 主食、面食、小吃 |标签： |字号大中小订阅不想吃饭就做一碗美味的肉丝炒面。我用伊都拉面做的，可以换成别的面条。面条煮八成熟后，要捞出来过凉水，这样可使面条更劲道。肉丝炒面
油泼面近几年开始风靡，第一次吃就爱上了那个滋味，特别是夏天每次去面馆都会选择油泼面，清爽而滋味浓厚，配上一碟凉拌的小菜，吃起来非常的舒服，寒冷的冬季，东北的室温基本都在20度以上，所以冬天我们也爱吃凉拌面冰激凌等那些冷的食物，不爱吃
青椒肉丝炒面主料：瘦肉80克，青椒50克，生面条约120克；调料：蚝油1大匙，水淀粉1小匙，白糖0.5小匙，酱油2小匙，葱段适量，盐适量；
“肉丝炒面”这道面食很好做，既简单又省事。尤其夏季，炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿的朋友们，您可以每次多蒸一些面条，晾凉晾透后，把它分装到保鲜袋或保鲜盒里放入冰箱密封冷藏保存，存放上两三天都没问题，一周蒸那么两次就可以
 肉丝炒面的家常做法爱华阅读配图 手擀面配料：中筋面粉250克，水130克，玉米粉适量(防粘用) 炒面配料：猪肉150克，玉米淀粉3克，白胡椒粉1小撮，花椒粉1小撮，料酒10克，红椒(或青椒)1个，葱、姜、蒜适量，生抽3大勺(约45克)，盐少许。
爱华网