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记得小时候，特别喜欢吃的一种零食就是水果罐头了，那时候能吃上水果罐头是特别开心的一件事，而当时吃得最多就是菠萝罐头了，偶尔也会有荔枝和龙眼的罐头，不过我还是最喜欢菠萝的，酸酸甜甜的，最后连糖水都一起喝掉。 有次有亲戚从徐闻给我们带了几罐菠萝罐头，我家小朋友特别喜欢吃，而且最后也是要把糖水给喝了。 现在可能很多人都不喜欢吃水果罐头，因为感觉这里面肯定是添加了防腐剂，有新鲜的不吃为啥要罐头呀？其实我看到儿子喝那罐头糖水的时候也很纠结，也怕里面到底有没防腐剂，不过想着不常吃，应该也不会有太大的问题。 不过对于一次买太多处理不了的水果，做成水果罐头还是很不错的，可以当零食吃，也可以做糕点，而且绝对没有防腐剂，给小朋友吃就放心啦。 阿姨送我的草莓，我用一部份来做了草莓罐头，其实我也没做过水果罐头，在网上搜了一番，不同的水果做法有所不同，最后我按自已的口味调了水和糖的比例，出来的味道真的很好吃，咔咔，我想着吃一颗试试味道，然后忍不住又吃了一颗，又吃一颗......
做草莓罐头真的超简单，绝对是零难度，零失败，童鞋们要不要试试？其它的水果罐头待我试过后再来报告哈！
草莓罐头 材料： 洗净去蒂草莓500克，冰糖100克，水500克；
制作过程：
1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用。 2、将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。 3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓。 4、再开大火煮开后即可关火 5、将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。 6、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。
TIPS: 1、因为草莓比较容易煮软，所以不需要煮太长时间，水开断生后即可。 2、如果是直接吃的，就关火盖上锅盖放凉后即可食用。 3、我喜欢用冰糖来制作，你也可以使用白糖。 4、因为是自制，没有防腐剂，罐头做好后最好冰箱冷藏保存。
