1. 准备所需材料。(鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以,我用的鲈鱼) 2. 香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖,注意要比鱼片的宽度稍长。 3. 鲜鱼切斜片。 4. 鱼片撒少许盐、白胡椒... 全文↓【儿童美食专辑】鲜蔬鱼卷蒸滑蛋来自:美食天下 作者:薄灰 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】环玉狮子头来自:美食天下 作者:诗心 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】香酥肉米花来自:美食天下 作者:诗心 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】彩色馄饨来自:美食天下 作者:微雨飞燕 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】环玉狮子头作者:诗心 原料:猪腿肉、玉子豆腐、莲藕、莲子、葱姜、水淀粉、大喜大烤肉料、生抽、香油。
1. 主要原料图。 2. 材料洗净,把瘦肉、肥肉和莲藕分别切成小丁备用。 3. 先把瘦肉剁至满意程度的7分,再加入莲藕丁和肥肉丁一起剁。 4. 剁好的肉糜转入碗中。 5. 加入适量大喜大烤肉酱(按比例添加),1/2汤勺的生抽和少许葱... 全文↓【儿童美食专辑】香酥肉米花作者:诗心 原料:肉糜、胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠、大喜大烤肉酱、生抽、料酒。
1. 主馅料:肉糜。 2. 配料:胡萝卜末、干香菇末、生姜末、葱白末。 3. 外皮用料:面包糠、黑芝麻。 4. 肉糜先加入适量大喜大烤肉酱、生抽、料酒拌匀,腌制15分钟左右出底味。 5. 腌制好的肉糜加入生姜末、葱白末。 6. 加入... 全文↓【儿童美食专辑】彩色馄饨作者:微雨飞燕 原料:面粉、肉馅、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、菠菜汁、清水、油盐、料酒、酱油、葱姜。
1. 猪肉馅,放适量酱油料酒油盐,加适量葱姜末,胡椒粉和花椒粉等,搅拌上劲后备用。 2. 菠菜胡萝卜紫甘蓝洗净,菠菜烫一下,分别榨汁,放入少量盐融化后备用。 3. 面粉125克,放入碗中,慢慢放入清水,搅成雪花片,和成稍硬的面团。 4. 依... 全文↓【儿童美食专辑】芒果布丁来自:美食天下 作者:坨坨妈 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】蒜蓉粉丝蒸大虾来自:美食天下 作者:薄灰 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】烤鸡翅来自:美食天下 作者:小耿妈妈 2天前 | 阅读原文收起【儿童美食专辑】芒果布丁作者:坨坨妈 原料:芒果、纯净水、冰糖、朱师傅布丁粉。
1. 芒果去皮去核,切成小丁。 2. 取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水。 3. 搅打成果泥汁。 4. 奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。 5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋。 6. 奶锅中水沸腾时下入25克布...全文↓【儿童美食专辑】蒜蓉粉丝蒸大虾作者:薄灰 原料:鲜虾、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、香油、水、糖、盐。
1. 准备材料。 2. 将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。 3. 将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。 4. 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。 5. 锅里烧热油,倒入葱...全文↓【儿童美食专辑】烤鸡翅作者:小耿妈妈 原料:鸡翅中、料酒、番茄酱、蚝油、生抽、海鲜酱、白糖、鸡精、生姜、黑芝麻。

1. 准备的材料。 2. 鸡翅洗干净沥干水分。 3. 装进保鲜袋。 4. 番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。 5. 调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。 6. 腌好的鸡翅...全文↓