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瘦肉番茄粉丝汤:瘦肉番茄粉丝汤的做法,瘦肉番茄粉丝汤怎么做好吃,瘦肉番茄粉丝汤的家常做法

上班族大多都没多少时间做饭,这款汤营养丰富,酸酸的也很开胃,而且简单快捷,很适合上班一族。番茄作为一种蔬菜,已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。

番茄粉 瘦肉番茄粉丝汤的做法,瘦肉番茄粉丝汤怎么做好吃,瘦肉番茄粉丝汤的家常做法——食材

瘦肉:100g

番茄:2个

粉丝:1把

姜:3片

盐:适量

葱:1根

料酒:少许

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香油:适量

玉米淀粉:少许

糖:少许

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

番茄粉 瘦肉番茄粉丝汤的做法,瘦肉番茄粉丝汤怎么做好吃,瘦肉番茄粉丝汤的家常做法——步骤

1、

准备所需材料。

2、

粉丝提前用清水泡软。

3、

将泡软的粉丝捞起备用。

4、

番茄洗净切成小块,瘦肉洗净切成丝。

5、

瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油,鸡精、糖。

6、

然后拌匀腌制5分钟。

7、

锅内加入清水,放入姜片烧开。

8、

水开后加入番茄继续煮10分钟。

9、

然后加入粉丝煮5分钟。

10、

最后加入腌制好的瘦肉。

11、

等锅再次烧开后加入适量的盐和香油,出锅前撒上葱花即可。

番茄粉 瘦肉番茄粉丝汤的做法,瘦肉番茄粉丝汤怎么做好吃,瘦肉番茄粉丝汤的家常做法——小贴士

瘦肉切得比较细,再次煮开后基本就熟了,不要煮时间太长,煮时间长了肉会变老,口感不好。

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