爱华网中医自古就有“医食同宗”之说，在日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的“良药”，而且“食疗”是最安全的治疗方法。今天，给大家介绍7款降脂汤。
鲤鱼山楂鸡蛋汤
原料鲤鱼1条，山楂片25克，鸡蛋1个，面粉150克，料酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。做法1. 将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐渍15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打人鸡蛋搅和成糊。2. 将鱼块下入糊中浸透，取出后沾上干生面粉，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟后捞起。3. 山楂片加入少量水上火溶化，加入调料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒上葱段、味精即成。
芹菜黑枣汤
原料 水芹菜500克，黑枣250克。做法将黑枣洗净去核，与摘洗干净的芹菜段共同煮食。
首乌黑豆乌鸡汤
原料 何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。做法
乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内。
将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
喝鸡汤，吃鸡肉和黑豆、大枣。1～2周食用1剂。
黑木耳豆腐汤
原料 黑木耳10克，嫩豆腐250克，胡萝卜30克，水发香菇150克。做法
黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净;豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁；
先在烧 锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐；
烧沸后放入豆腐、味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油即可。
百合芦笋汤
原料取百合50克，罐头芦笋250克，黄酒、味精、精盐和素汤适量。做法
先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内；
加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
紫菜黄瓜汤
原料取紫菜适量，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油适量。做法紫菜水发后切段入锅，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
海带木耳肉丝汤
原料取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。做法海带、木耳切丝，猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
来源： 心卫士
