爱华网面筋：面筋的做法,面筋怎么做好吃,面筋的家常做法
我家宝宝们最喜欢吃面筋了，经常戏称宝物。面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
面筋怎么做好吃 面筋的做法,面筋怎么做好吃,面筋的家常做法——食材
面粉：300g
油：适量
水：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
面筋怎么做好吃 面筋的做法,面筋怎么做好吃,面筋的家常做法——步骤
1、
把面粉放进盆里面。
2、
放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3、
用手活成面团。
4、
放水开始洗面。
5、
一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
6、
用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。
7、
洗好的面筋。
8、
剩下的面筋。
9、
上锅蒸5分钟。
10、
蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
面筋怎么做好吃 面筋的做法,面筋怎么做好吃,面筋的家常做法——小贴士
洗面的时候要反复多洗几遍。洗到水清，面筋可以来蒸也可以用水煮熟。
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