上次发表了戚风问题分析，多谢水晶老师给了耐心的指导，发现戚风真的是特别娇贵，一不小心就前功尽弃，这次做了两个6寸的用了两个方子，做下对比希望得到各位烘焙豆亲的指导。
温度140度，45分钟。烤箱中下层
方子一：蛋2个，糖12+28，低粉45，油25，水30
方子二：蛋2个，糖13＋33，低粉33，油20，水20
先晒一下个人觉得比较成功的一张^_^
蛋糕左为2号方子，右为1号方子，彻底放凉脱模，2号房子缩腰单高度比1号方子要号1.5厘米（我是先制作的1号蛋糕糊，不明白为什么2号反而比1号高）
2号方子顶部干燥明显开裂，1号稍显干燥确不明显
脱模底面均无明显凹陷
切块1号方子组织比较细腻
切块1号方子物质较细腻，二号有大气孔内部有轻微的布丁层
请各位多多指教，有什么好的方子推荐一下，谢谢^_^
注意，如有转载请标记作者名和此文的链接。谢谢！ 本文内容为个人业务中遇到问题的整理以及对网络上问题的整理！友基漫友专卖店 http://ugeemy.tmall.com我的qq：316585399数位板常见问题汇总数位板参数介绍以及常用参数值介绍1.驱动的安
儿童智能手表常见问题汇总――简介儿童智能手表，适合3-12岁的孩童使用，搭配网站平台和手机APP，实现与手表的智能对接，准确定位孩童位置，还可以实现对讲功能。儿童智能手表常见问题汇总――工具/原料儿童智能手表智能手机儿童智能手表常
今天，微软宣布Windows 10正式版将于7月29日发布，届时正版Win7和Win8.1用户可免费升级到Win10。与此同时，微软官网也迎来了改版，并回答了一些Windows 10免费升级相关的问题，下面小编就为大家带来Win7/Win8.1免费升级Win10正式版常见问题汇
以下是小编向大家分享的Word常见问题汇总，希望可以帮到你。1. 问：WORD 里边怎样设置每页不同的页眉?如何使不同的章节显示的页眉不同?答：分节，每节可以设置不同的页眉。文件――页面设置――版式――页眉和页脚――首页不同2. 问：请问
华为P9常见问题汇总。离华为P9国内正式发售已经有将近一个月的时间了，为了使大家更加了解华为P9这款旗舰机的各项功能，小编专门收集了一些常识性问题解答，希望能解开大家对华为P9的误解，彻底了解它的优劣之后更放心的购买。
爱华网