旺旺舞霓听风 菜谱 日志 话题 发表于2016-01-05 “1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。 3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。 萝卜还有护嗓作用,生食(一定要细嚼慢咽)与榨汁服,对患有咽喉炎、声带嘶哑、扁桃体炎的人有防治功效。” 展开主料 萝卜 (适量) 辅料 盐 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 蚝油 (适量) 调料粉 (适量) 醋 (适量) 厨具其它 分类其它 其他 数天 普通难度 萝卜切块洒盐搅匀放一夜,中间倒几次萝卜水 用干净薄布包紧绑绳 大石头压一两天,此步骤绝对不可以少 拿出石头压去水份的萝卜,装盘,放蚝油,鸡精,白糖,辣椒粉,芝麻,醋,调料粉上去 油烧热滴点香油进去闻到香味后浇到菜上 吃吧!比包装的榨菜还好吃。 小窍门:

萝卜放多些盐易出水 。
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萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。主料:;白萝卜(500克)辅料:;梨(适量)厨具:其它1、准备好所用食材。2、萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。3、把葱姜

甜酸排骨的做法――简介酸甜排骨,做法多样,口味各有特色,营养价值极高。酸甜排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎, 是一款极好的下酒菜或

【立秋过了,献上超开胃的无敌好吃的泡菜方子】虽然立秋过了,但三伏天仍在继续啊,食欲真的是快要被蒸发光了哇!再不来几发简单的泡菜,怎么能拯救我们的味蕾呀?那酸爽,那口感,瞬间流口水哇,学起来,超简单滴。

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 孕妇菜谱 贫血食谱 口味:酸甜味      工艺:糖醋溜 甜酸猪肝的制作材料:主料:猪肝250克 辅料:菠萝75克,木耳(干)30克 调料:白砂糖20克,酱油5克,香油5克,大葱10

豆腐3OO克,香叶2片,丁香3只,白糖适量,醋精少许 ①将豆腐切成长约3厘米、宽2厘米、厚O.2厘米的片。用开水焯一下; ②取一只锅子,锅内放入清水、香叶和丁香,放火上烧煮至飘出香昧时,加入白糖搅溶并离火,放一边待凉透后加入醋