话说我上次也做过蛋卷冰淇淋，但那个稍有些繁琐，主要是穷人木有冰淇淋机，全靠人力搅拌确实悲催，蓝莓山药各家版本不同，俺这个是冰淇淋版。
原料：山药、白糖、纯牛奶、果酱等。
做法：
1、山药洗净上锅蒸，蒸好的山药去掉表皮，用勺子碾成山药泥。
2、山药泥里放入白糖和适量牛奶，放入冰箱速冻室速冻。
3、冻好的山药拿出，挖球、撒果酱（我做了两个口味，山楂味和蓝莓味，你懂得的）。
山楂味儿和蓝莓味儿各俩球，这个属于低卡，哈哈~~~吃得简直了，像猪食（土豆泥同样适用）。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102e09v.html
主料：；山药(适量)辅料：；蓝莓酱(适量)厨具：无1、山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。3、取出过凉水至冷却。4、山药码入盘中形成井字格。5、蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即
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